No te vayas a ir sin probar su versión del polo Drácula de postre ni sin disfrutar un ratito más de la sobremesa en tan ideal entorno.

La calidad, detalle y cuidado de sus platos es equivalente al de destacables restaurantes de la ciudad. Recetas elaboradas con los mejores productos del mercado.

En el nuevo y hermoso lodge Mandarin Oriental, la mesa en boca de todos es sin lugar a dudas: Momentos.

Lo curioso es que, prestando atención a la publicación del restaurante, a la izquierda de la fotografía hay otro rostro conocido. Se trata de Gordon Ramsay, el mediático chef británico que saltó a la fama tanto por ser el propietario de varios restaurantes de su país como por presentar distintos programas de televisión relacionados con el mundo de la cocina como 'MasterChef' o 'Hell's Kitchen'.

Destaca entre los visitantes más frecuentes el lechazo al horno, las morcillas, los pimientos asados y por supuesto el cochinillo. En el centro de la zona alta de Barcelona la arquitectura y decoración del restaurante sobresalta entre el resto de las edificaciones. Además el community es bien conocido por la terraza con jardín y por el espacioso salón principal.

Además de conquistar con platos como sus croquetas de jamón de bellota o sus gambitas fritas con kimchi ahumado, este restaurante ha entrado por los ojos al público barcelonés gracias a la decoración fresca y clásica de Cristina Carulla Studio.

La carta de Flax & Kale Passage refleja una cocina sana ofreciendo un 80% de productos de origen vegetal y el restante 20% pescado, mayoritariamente azul. Si vas tienes que probar el my vegan japanese girlfriend bowl

LA GINESTA RESTAURANT - Really close to plaza Catalunya, this restaurant is amongst the popular and acknowledged Among the many catalan men and women. It has over fifty decades of heritage, and the interior is extremely nicely preserved.

En tres años –abrieron en 2020– han hecho una evolución sorprendente y meritoria: de bar de tapa restaurantes de Barcelona y platillo selecto y mucha juerga a restaurante creativo donde la informalidad se combina con servilletas de hilo.

The combo, priced at 4.50€ during our take a look at, was a bargain considering the quality of the coffee brewed with beans roasted by Onawa Espresso Roasters in Zaragoza. Plus, the bun topped by using a lemon-vanilla glaze was finger licking good. Pro Suggestion

¿Por ejemplo? En los dos menús degustación campan maravillas como un arroz con 'espardenyes' y alitas de pollo, o un huevo de corral con guisantes lágrima, butifarra negra y tripas de bacalao que son un lujo de productazo estacional, con  raíces en el terreno agrario cercano a Barcelona.  

Com el bacallà amb tripa i bolets. O els 'nems' de llengua i orella. O uns lletons de vedella amb rovellons que ens lover la boca aigua!

Masía Can Ametler fue mi primer encuentro con una masía y debo decir que hoy en día sigue siendo mi número uno y mi opción más confiable para comer o celebrar en grupo.

Ya ves que los hay para todos los gustos, como la propia ciudad. ¿Estás salivando y mirando disponibilidad en agenda? Si quieres deleitar o deleitarte, 10 la seguridad de que estos son los que son, los que pitan, recientes o reinventados y muy demandados restaurantes de moda en Barcelona en los que es muy probable, eso sí, que te cueste reservar.